Kulinarischer Kalender

Im Mai und Juni

Frischer Spargel
aus der Region
vom Spargelhof Biermann

täglich geöffnet von 7 bis 21 Uhr

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Juli bis September
 

Frische Pfifferlinge

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Im November und Dezember

Weihnchtlicher Gänsebraten (ab 4 Personen)
mit Bratensauce, Rotkohl, Rosenkohl mit Speckwürfelchen,
Kartoffelklößen und Butterkartoffeln
 Preis pro Person € 26,90

„Grünkohl „satt“ (ab 8 Personen)
Hausgemachter Grünkohl mit Mettenden, Bregenwurst,
Kasseler und Bauchspeck, Senf, Bratkartoffeln und Salzkartoffeln
Preis pro Person € 19,90

Enten-Menü (ab 4 Personen)
Möhren-Pastinakensuppe
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Geschmorte Entenbrust
mit Bratensauce, Wirsing und Rotkohl,
Butterkartoffeln und Kroketten
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Zimtmousse mit Apfelkompott und Sahne
Pro Person € 29,90

Gerichte á la Carte für Gruppen von 8 bis 20 Personen
Geschmorte Entenbrust mit Wirsing € 22,90
Hirschbraten mit Kirschsauce € 22,90
Schweinebratenmti Backpflaumensauce € 18,90
Grünkohl mit Bregenwurst € 18,90
Roastbeef, kalt, mit Bratkartoffeln € 18,90
Bachforellenfilet mti Champignons € 19,90
Buntes Pfannengemüse (vegan) € 17,90

Winterliches Karpfen-Essen (ab 4 Personen)
Karpfen blau, mit zerlassener Butter,
Sahnemeerrettich, Butterkartoffeln und Salat
Pro Person € 24,90

24. Dezember geschlossen
 

25. und 26. Dezember
7 Gerichte zur Wahl
Mögliche Tischreservierungen
11.30 Uhr (bis 13.45 Uhr)
14.15 Uhr (bis 16.30 Uhr)
17 Uhr (bis 19.15 Uhr)

Wir machen Urlaub
vom 30. Dezember bis 7. Januar 2020.