täglich geöffnet von 7 Uhr bis 21 Uhr
(Bestellannahme für warme Speisen von 11.30 Uhr bis 19.30 Uhr)

Liebe Gäste,
schön, dass Sie da sind.
Wir hoffen, dass Sie sich bei uns wohlfühlen.

Wir kochen alle unsere Suppen, Saucen und Braten selbst.
Auch die Kartoffelpuffer, Möhrenpuffer, Semmelknödel und Kartoffelklöße
bereiten wir in liebevoller Handarbeit zu.
Wir nehmen uns viel Zeit, um mit viel Liebe zu kochen und hoffen,
dass unser Essen für Sie zum Geschmackserlebnis wird.

Über die in unseren Speisen enthaltenen Allergene,
wie z.B. Nüsse, Sellerie und Senf informieren wir Sie gerne.

Beim Einkaufen achten wir darauf,
dass möglichst viele Produkte aus der Region
und/oder aus biologischem Anbau kommen.
Außerdem kaufen wir fair gehandelten Kaffee, Tee und Kakao
bei „GEPA The Fair Trade Company“ ein.

Übrigens, wir freuen uns, wenn Sie „Nichtaufgegessenes“  mitnehmen möchten.

Gerne verpacken wir Ihre Reste.

Wir freuen uns über Anregungen, Wünsche und Ihre Meinung.

Wenn Ihnen etwas nicht gefällt, teilen Sie es uns es bitte mit.

Bitte sprechen Sie uns an oder nutzen Sie unseren Gästefragebogen.

Wir wünschen Ihnen „Guten Appetit“

und eine schöne Zeit in unserem Hause!

Das Team vom Roten Tor

 

Unsere regionalen Produzenten und  Lieferanten:

Kartoffeln und Eier von Bauernhof Menke-Rühe, Hanstedt

Champignons von der Champignonzucht Rüschemeyer, Winsen

Forellen und Bachforellen von Benecke´s Fischspezialitäten, Bruchtorf

Brot, Kekse und Müsli von der Bohlsener Mühle

Gemüse und Obst von Carola´s Lieferservice, Brietlingen OT Lüdershausen

Auerochsenfleisch aus der Elbtalaue, Amt Neuhaus

Heidschnuckenfleisch vom VNP Verein Naturschutz Park

Honig von Torsten Wärmer aus Adendorf
Bauernhofeis vom Hof Lübberstedt in Salzhausen
Bier und alkoholfreie Getränke von Getränkehandel Dröge, Lüneburg

Magnus Mineralwasser aus Norderstedt

 

Wintermenü

Kürbiscremesuppe mit Apfel verfeinert

***
Auerochsen-Kräuterbraten mit Kräuterrahmsauce,

Rotkohl und Kartoffelkroketten

***

Schichtdessert „Rotes Tor“

Vanilleschmand, Preiselbeeren und Knusperhafer
€ 29,90

Lüneburger Hochzeitssuppe                           €   6,90

Kübiscremesuppe                                                €   6,90

 

Kartoffelpuffer mit Räucherlachs                      € 14,90

Gemischter Salat der Saison                                  €  7,90

Steckrüben-Möhren-Puffer mit Schmand        € 17,90

Wintergemüse in Kokosrahm (vegan)                € 17,90

Gemüseeintopf (vegan)                                          €   9,50

 

Heidschnuckenbraten mit Rotkohl                    € 23,90

Heidschnuckenrücken mit Rosenkohl               € 26,90

Auerochsen-Kräuterbraten mit Rotkohl            € 22,90

Schweinebraten mit Backpflaumensauce         € 18,90

Entenbrust mit Wirsinggemüse                           € 22,90

Knusprige Gänsekeule mit Rotkohl                     € 24,90

Grünkohl mit Bregenwurst, Kasseler u. Speck € 19,90

 

Bachforellenfilet  mit Champignons                € 19,90

Ger. Heideforellenfilet mit Rahmwirsing         € 17,90

Putenbruststeak mit Champignons                  € 19,90

Putensteak mit pikanter Birnen-Dattelsauce € 21,90

Champignons mit Semmelknödeln                   €17,90

Champignons mit Schweineschnitzel                 € 17,90

Hirschbraten an Kirschsauce                                € 22,90

Roastbeef, kalt serviert, mit Bratkartoffeln    € 18,90

 

 

 

 

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